Friedrich Herder Fileermes - Zalmmes 30,5

Bestand tegen langdurige, veelvuldige en zware belasting. Productiviteit verhogend. Vervaardigd uit hoogwaardig staal, wat een maximaal snijd-prestatie en eenvoudige slijpen garandeert. Ergonomisch heft. Friedrich Herder Fileermes 30,5 cm - Dit fileermes van Friedrich Herder, ook wel Zalmmes genoemd, heeft een totale lengte van 43,5 cm. Het zeer scherpe lemmet is ideaal voor het fileren van zalm en andere vissoorten. Eveneens geschikt voor de sashimi en sushi keuken. Het vaste mes heeft een glad lemmet en een heft van kunststof in de kleur groen. Zeer geschikt voor professioneel gebruik. M-2001-12